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40代からの体質改善!!代謝を上げる食事のポイント

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こんにちは、夏も終わり、秋になって食べ物が美味しい季節がやってきましたね♪

しかし、以前に比べて代謝が落ちたのか、
なかなか痩せなかったり便秘気味になったりしていませんか?

「年とともに代謝は下がる一方だからもうどうしようもない(>_<)」

なんて思っている人多いのではないでしょうか、
今回はそんなあなたにおすすめのアレコレを教えちゃいます!

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代謝を上げる食べ物はコレ!毎日の食事に手軽に取り入れるレシピ

食べるのは好きだけど運動は苦手なわたしは、
食事で代謝の改善を計りました。

よく言われる温かいものを食べて内蔵の動きをよくする方法です、
これからの時期にちょうどいいスープを作ろうと思います♪
ミネストローネスープみたいな感じですね。

材料は
・キャベツ
・ニンジン
・サツマイモ
・タマネギ
・コンソメ
・ベーコン
・トマト缶(生のトマトをつぶしても可)
・塩
・ブラックペッパー(個人的には粗挽きをおすすめ)
・ショウガ(チューブのもので構いません)
・オリーブオイル① 野菜をお好みの大きさに切る(わたしは大きめが好き)
② 鍋にオリーブオイル・ショウガを入れ、軽く炒める
③ そこに具材をバーッと入れて②となじませるように軽く炒める
④ そこへ水を入れ中火でコトコトし、沸騰してきたらコンソメを入れる
*小ネタ* アクを取る際、あえて強火にして沸騰させるとアクが中心に集まるので取りやすいですよ!
⑤ 20~30分ほど煮込み、野菜が柔らかくなってきたら塩・ブラックペッパーで味を調えて完成です!

いつもその日の気分や目分量で作っているので
細かく何個とか書けなくてすいません・・・

普段からあまり気にせずよくコレを作っていたのですが、
カラダを温めてくれる食材を無意識に多く使っていました!

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  • キャベツ・サツマイモ→食物繊維が豊富で便秘解消、満腹感も得られる
  • タマネギ→アリシンという物質が消化液の分泌を促してくれて代謝アップ
  • トマト→リコピンが血液をサラサラにしてくれて代謝アップ
  • ブラックペッパー→ピペリンという成分が交感神経を刺激してカラダを温め代謝促進
  • ショウガ→言わずと知れたやつ!ジンゲロール・ショウガオールという成分が冷え性改善、血行改善、自律神経の乱れ改善をする

確かに温めてしまっているので野菜そのものの成分が減っているものもありますが、
これだけ代謝アップにいいもの尽くしで美味しいので、皆さんも作ってみてくださいね♪

代謝を上げる裏ワザ!最近注目のハーブティーご紹介

そもそもわたし、料理が苦手だからもっと楽をして代謝を上げたい!

なんて人はハーブティーを飲んでみてはどうでしょうか?

紅茶の専門店などに行くと今はいろんな種類のお茶がありますよね、
その中でおすすめのものをご紹介します。

  • ローズマリーティー
ローズマリーに含まれているジオスミンという成分が、
血液の循環を促進して代謝アップにつながります。
また、アンチエイジング効果もあるのでとってもおすすめで、
食事の際に一緒に飲むのが効果的です。

  • ルイボスティー
亜鉛などのミネラルが豊富で体温を上げてくれるため、
冷え性改善やむくみ対策に持って来い!
食物繊維やマグネシウムも豊富で腸内環境も整えてくれます。
ちょっとした運動をして飲むのが効果的です。

  • レモンバームティー
レモンバームにシトラールという成分が入っており、
発汗作用、美容に効果的です。
また、ほんのりとするレモンの香りがリラックス効果をもたらしてくれるので
寝る前に飲むと質の良い睡眠につながります。

紅茶って、入れ方ひとつで美味しさや香りが変わってくるので奥が深いですよね。
でもこのお話はお題とそれてしまうのでまた今度。

まとめ

いかがでしたでしょうか?

こうやって改めて見ると
身近な食べ物に代謝アップのヒミツがいっぱい隠れていましたね。

しかし、そればかり取ってしまっては栄養が偏ってしまって
体調を崩してしまったりもするのでバランスの良い食事を取っていきましょう!

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